Chers amis de la Vrille Têtue,
Ça y est, les vendanges, microscopiques à cause de la grêle du 20 juin, sont finies et les toutes petites vinifications le sont aussi. C’est le moment charnière de votre vigneron, le calme entre deux millésimes.
Ce calme est accompagné de la douce musique de l’étiqueteuse au chai, des outils à l’atelier et des sécateurs pour arracher la vigne. Et oui, dans le contexte actuel, il faut renouveler les vieilles plantations trop coûteuses. La Vrille Têtue ne comptera plus que 8ha d’ici peu afin de libérer du temps pour mieux protéger les autres vignes et mettre en place le maraichage (voir potins). Toujours dur de se séparer d’une troupe de ceps de vignes, en service depuis les années 80, mais malheureusement victime de leur âge et trop souvent des gibiers (sangliers, chevreuils et autres).
3ha de terre nue, une page blanche à réécrire. Haies, arbres, fruitiers, mares, … Tout un écosystème afin de redémarrer une culture plus diversifiée et en harmonie entre le paysan et la faune sauvage.
Bref, vous l’avez compris, on se tourne les pouces mais pas trop souvent…
Et si nous prenions le temps d’en parler de vive voix ?
Je vous attends aux Portes Ouvertes les 10 et 11 décembre 2022 !!!
