| Vous êtes arrivés à St Vincent de Paul, quasiment au confluent de la Garonne et de la Dordogne. La pointe de l’Entre-Deux-Mers… |
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| 13 hectares de vignes, dont 65% de merlots, 15% de cabernets francs, 20% de cabernets sauvignons. |
…Et, cerise sur le gâteau, 39 ares de sauvignons blancs, juste de quoi remplir 2 500 bouteilles… |
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 Un papa raisin disait à son fils, qui ne tenait pas en place : « Mon petit, ne soit jamais préssé… » |
Prenez l’allée entre les vignes de la Vrille Têtue… Vous êtes surpris!…. L’herbe est partout!… Des voisins disent même que notre vigne est sâle !… Forcément: elle n’est pas « néttoyée » au desherbant…13 hectares un peu échevelés, pas « tirés à 4 épingles », qui livreront à l’automne un raisin fier d’être libre de tout pesticide chimique.Des chardons, de la grande oseille, toutes sortes de « mauvaises » herbes, peuplées de coccinelles et autres typhlodromes… qui vous parlent de la joie de vivre à pleins poumons…
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vin bio et paysan
